La locación del restaurante es muy buena. Está en un lugar céntrico; cuenta con amplio parqueo y con la seguridad del Centro Comercial. A la entrada del restaurante hay una chica sonriente que te busca un lugar. IHOP tiene un diseño muy agradable, sobrio, con algunos detalles llamativos que rompen con el tradicional restaurante de paredes planas. Realmente cuenta con un ambiente familiar y si el ruido de niños jugueteando te molesta ya tiene un punto menos. Nuestro mesero, sonrisa puesta, nos llevo la carta. Hasta allí todo bien.
El menú es extenso. Muy extenso. Están los platos que han causado el renombre de la franquicia. Cuenta también con platos tradicionales estadounidenses, hamburguesas, sopas y carnes. Algunos desayunos muy creativos y algunos otros poco tradicionales para el paladar chapín, en especial el desayuno que incluye un steak T-bone. El problema de este menú son los precios. El plato estándar oscila entre los 60 y los 70 Quetzales. Los más caros sobrepasan los 150 Quetzales.
No se puede negar que el mesero fue amable y hasta se tomó el tiempo para sugerirnos algo del menú. Supongo, por que el ruido del lugar no dejaba escuchar bien, que la música ambiental era reggae. La orden no tardó mucho en llegar. Por desgracia la orden llegó equivocada dos veces. El mesero se disculpó por los errores y la cocina tuvo a bien compensar de cierta manera sus errores.
La comida no fue superior a la de otras franquicias y vale la pena decir que la integración de los sabores de los ingredientes no fue la mejor. Unos excelentes aros de cebolla, papas fritas bastante consistentes, el pan de la hamburguesa que pedí fue muy bueno. La carne (que en la hamburguesa de uno de las personas con las que compartí la comida tenía tocino (En la mía no. )) estaba bien cocida y el sabor fue agradable.
No me gustó encontrar un pelo de brocha (untan el pan con mantequilla para tostarlo (y a veces se les pasa la mano)) y me pareció un tanto molesto que el dedo del mesero haya quedado marcado en el azúcar glass del postre. Me disgustó que no limpiaran la mesa mientras traían el postre y tuviésemos que utilizar tenedores para comer el helado. Creo que lo más desagradable fue la lechuga, que parecía un trapo sucio, tuve que sacarla de la hamburguesa. (¿La habrá frito?) Aunque creo que la mesa de 15 que llegaron antes que nosotros lo pasaron peor al no ser atendidos. Nosotros, un grupo de tres, terminamos de comer antes de que a ellos les llevaran sus bebidas.
En resumen: la comida no es nada fuera de este mundo. Es demasiado caro para lo que realmente consigues. El servicio es torpe (y se dieron el descaro de pedir una propina extra por el servicio). IHOP da la impresión de no estar bien organizado, de trabajar sobre la marcha esperando lo mejor.
Yo le doy 2 de 5 por un mal servicio y ser demasiado caro.
No lo recomiendo.
Ojalá que su experiencia en IHOP sea mejor que la mía.
26 marzo 2011 a las 2:03 PM |
Gracias por el review. Yo tenía ganas de ir celebrando aniversario. Que bueno que ya no fui.